Kakaolu etimek tatlısı nasıl yapılır, tarifi nedir?

Kakaolu etimek tatlısı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle pratikliği ve lezzeti ile dikkat çeker. Etimek, genellikle tuzlu bir atıştırmalık olarak bilinse de, tatlı tariflerinde de sıklıkla kullanılmaktadır. Kakaolu etimek tatlısı, çay saatleri ve özel günlerde sunulabilecek harika bir alternatif olarak öne çıkar. Bu makalede, kakaolu etimek tatlısının tarifini detaylı bir şekilde paylaşacağız.

Gerekli Malzemeler

Kakaolu etimek tatlısını hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

• 1 paket etimek
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Hindistan cevizi (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

Kakaolu etimek tatlısını hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Süt Karışımını Hazırlama: İlk olarak, bir tencereye 2 su bardağı sütü ekleyin. Üzerine toz şeker, kakao, vanilin ve nişastayı ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Karışım kaynamaya başladığında, kıvam alana kadar pişirmeye devam edin.

2. Tereyağını Ekleyin: Kıvamı alan karışıma tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın. Tereyağı tamamen eridikten sonra ocaktan alın.

3. Etimekleri Dizme: Yuvarlak veya dikdörtgen bir tepsiyi alın. Etimekleri, karışımın yarısını dökmeden önce tepsinin tabanına dizin.

4. Kakaolu Karışımı Ekleyin: Etimeklerin üzerine kakaolu karışımın yarısını dökün. Üzerine tekrar bir kat etimek dizin ve kalan kakaolu karışımı ekleyin.

5. Dinlendirme: Tatlıyı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Bu süre zarfında tatlının kıvamı oturacak ve lezzetleri birbirine karışacaktır.

6. Servis: Dinlenen tatlıyı dilimleyin ve üzerine hindistan cevizi serperek servis edin.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Kakaolu etimek tatlısı, hem pratik hazırlanışı hem de lezzeti ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir tatlıdır. Yukarıda verilen tarif ile kolayca hazırlayabilir ve sevdiklerinizle birlikte afiyetle tüketebilirsiniz. Denemeniz için şimdiden afiyet olsun!