Geleneksel Türk mutfağının sevilen tatlılarından biri olan iki katlı etimek tatlısı, hem görünümüyle hem de lezzetiyle damaklarda kalıcı bir tat bırakmaktadır. Bu tatlı, özellikle özel günlerde ve misafirliklerde tercih edilmektedir. Etimek tatlısı, iki katlı yapısıyla hem görsel bir şölen sunmakta hem de yoğun bir tat deneyimi yaşatmaktadır. Malzemelerİki katlı etimek tatlısı için gerekli olan malzemeler şunlardır:
Yapılış Aşamalarıİki katlı etimek tatlısını hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz: 1. Kremanın Hazırlanması: - Öncelikle bir tencerede sütü, toz şekeri ve unu karıştırarak pişirin. - Karışım kaynamaya başladıktan sonra vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. - Kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin. - Ocaktan aldıktan sonra içine tereyağını ekleyip karıştırın. - Kremayı soğumaya bırakın. 2. Etimeklerin Hazırlanması: - Derin bir servis kabının tabanına bir kat etimek dizin. - Etimeklerin üzerine hazırladığınız kremayı dökün. - Kremanın üzerine tekrar bir kat etimek yerleştirin. 3. Son Katman: - Kalan kremayı etimeklerin üzerine dökün ve düzleştirin. - İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi serpebilir ya da çikolata sosu ekleyebilirsiniz. 4. Dinlendirme: - Tatlıyı buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin. - Dinlendikten sonra dilimleyerek servis yapın. Servis Önerileriİki katlı etimek tatlısı, yanında bir fincan Türk kahvesi veya çay ile servis edildiğinde misafirlerinizi etkileyecek bir ikram olacaktır. Ayrıca tatlının üzerine çikolata sosu dökerek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz. Ekstra Bilgilerİki katlı etimek tatlısı, zengin aroması ve farklı dokusuyla tatlı severlerin beğenisini kazanacak bir tarif olup, yapımı oldukça pratik ve keyiflidir. Misafirlerinize ve sevdiklerinize sunabileceğiniz bu tatlı, özel günlerinize tat katacaktır. |
.jpg "İki Katlı Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Nescafeli Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolata Soslu Etimek Tatlısı")
.jpg&description=İki Katlı Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri){kind=link}
İki katlı etimek tatlısını denemek için sabırsızlanıyorum! Etimekler, muhallebi ve muz ile birleşince harika bir lezzet ortaya çıkıyor. Özellikle özel günlerde misafirlere sunmak için mükemmel bir tercih. Bu tarife bayıldım, en kısa sürede yapmayı planlıyorum!
Cevap yazMerhaba Nüveyt,
Etimek tatlısının lezzetini heyecanla beklemen çok güzel! Gerçekten de muhallebi ve muz ile birleştiğinde ortaya çıkan tat, özel günlerin vazgeçilmezi oluyor. Misafirlere sunmak için harika bir tercih yapmışsın, tatlının görüntüsü bile insanı cezbetmeye yetiyor! Senin gibi bu lezzeti denemek için sabırsızlanan birinin tarifi yaparken ne kadar keyif alacağını hayal edebiliyorum. En kısa sürede yapıp sonuçları paylaşmanı sabırsızlıkla bekliyorum! Şimdiden afiyet olsun!
Peki, şerbeti hazırlarken şekerin tam olarak erimesi için ne kadar kaynatmalıyım ve soğutmadan direkt etimeklerin üzerine dökmemde bir sakınca olur mu? Ayrıca etimeklerin şerbeti iyi çekmesi için ne kadar beklemem gerekecek?
Cevap yazTevfika, şerbeti hazırlarken şekerin tam olarak erimesi ve şerbetin kıvam alması için genellikle 10-15 dakika kaynatman yeterli olacaktır. Şerbeti kaynattıktan sonra birkaç dakika ılımasını beklemek daha iyi olur, çünkü çok sıcak şerbet etimeklerin fazla yumuşamasına neden olabilir. Etimeklerin şerbeti iyi çekmesi için ise şerbeti döktükten sonra en az 1-2 saat beklemen, hatta mümkünse bir gece dinlenmeye bırakman tavsiye edilir. Bu şekilde daha iyi bir sonuç elde edebilirsin. Afiyet olsun!