Karamelsiz Etimek Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket etimek (yaklaşık 20-22 adet)
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
li>1 paket krem şanti- 1 su bardağı ceviz veya fındık (iri dövülmüş)
- Üzeri için: Hindistan cevizi veya antep fıstığı
Yapılışı:
- İlk olarak, süt ve toz şekeri bir tencereye alarak ısıtın. Şeker tamamen eriyinceye kadar karıştırın. Kaynamasına gerek yok, sadece şekerin erimesi yeterli.
- Krem şantiyi, paketinde yazan talimatlara göre hazırlayın ve bir kenara ayırın.
- Etimekleri, hazırladığınız şekerli süte batırarak ıslatın. Etimeklerin fazla yumuşamaması için kısa süre tutmak yeterli olacaktır.
- Islatılmış etimekleri, tatlıyı servis edeceğiniz borcama veya tepsiye dizin. İlk katmanı oluşturun.
- Etimeklerin üzerine hazırladığınız krem şantiden bir kat sürün.
- Krem şantinin üzerine iri dövülmüş ceviz veya fındık serpin.
- Bu işlemi, etimek bitene kadar kat kat tekrarlayın. En üst katman krem şanti ve cevizle bitmelidir.
- Tatlıyı buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin. Bu süre, etimeklerin sütü çekerek yumuşamasını sağlayacaktır.
- Servis etmeden önce, üzerini Hindistan cevizi veya ince kıyılmış antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.
Notlar:
- Etimekleri süte batırırken fazla bekletirseniz dağılabilir, dikkatli olun.
- Karamel yerine krem şanti kullanıldığı için tatlı daha hafif ve yapımı daha kolay olacaktır.
- Dilerseniz krem şanti yerine, 2 su bardağı sütle pişirilmiş muhallebi de kullanabilirsiniz.
- Dinlendirme süresi ne kadar uzun olursa, tatlı o kadar lezzetli olur.
Afiyet Olsun!
|
.webp "İki Katlı Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Nescafeli Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
