Etimekli kar pastası nasıl yapılır, tarifte neler var?

Etimekli kar pastası, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Tuzsuz bisküvi olan etimek ile hazırlanan bu lezzetli tatlı, muhallebi katmanlarıyla zenginleşir. Pratik malzemelerle kolayca yapılabilir ve ikramlarınızı şenlendirebilir.

22 Ekim 2024

Etimekli Kar Pastası Nedir?


Etimekli kar pastası, özellikle Türk mutfağında popüler bir tatlı çeşididir. Etimek, yani tuzsuz bisküvi, bu pastanın ana malzemesidir. Kar pastası, adını üst kısmındaki beyaz krema katmanından alır; bu katman genellikle bir çeşit krema veya muhallebi ile yapılır. Pastanın yapımında kullanılan malzemeler, genellikle herkesin evinde bulunabilecek malzemelerden oluşur ve bu nedenle hem pratik hem de lezzetli bir alternatiftir.

Malzemeler


Etimekli kar pastası yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 1 paket tuzsuz etimek (bisküvi)
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilin
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket krem şanti
  • 1 su bardağı su (krem şanti için)
  • İsteğe bağlı olarak kakao veya hindistan cevizi (süsleme için)

Yapılışı


Etimekli kar pastası hazırlamak için izlenmesi gereken adımlar şunlardır:
  • Öncelikle, bir tencereye sütü, toz şekeri, vanilini, unu ve nişastayı ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
  • Krema kıvamına gelene kadar pişirmeye devam edin. Kıvamı aldıktan sonra ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın.
  • Soğuyan muhallebiyi bir kat etimek üzerine dökün ve etimekleri ıslatın. İsteğe bağlı olarak, etimekleri sütle ıslatabilirsiniz.
  • İkinci kat için yine etimekleri yerleştirip muhallebiyi ekleyin. Bu işlemi katmanlar oluşturana kadar devam edin.
  • Son katın üzerine kalan muhallebiyi dökün ve düzleştirin. Pastanın üzerini streç film ile kaplayarak buzdolabında en az 2-3 saat dinlenmeye bırakın.
  • Daha sonra, krem şantiyi hazırlamak için soğuk su ile çırpın. Pastanın üzerine krem şantiyi sürün.
  • İsteğe bağlı olarak, pastanın üzerini kakao veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Etimekli kar pastası, dilimlenerek servis edilir. Yanında çay veya kahve ile sunulması yaygın bir tercihtir. Ayrıca, tatlının yanında mevsim meyveleri ile servis yaparak görselliğini artırabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Etimekli kar pastası, pratikliği ile evde kolayca hazırlanabilir. Ayrıca, farklı malzemeler ekleyerek tarif kişiselleştirilebilir. Örneğin, çikolata parçaları, fındık veya ceviz gibi malzemelerle tatlandırmak mümkündür. Vegan bir versiyonunu yapmak isterseniz, süt yerine bitkisel süt kullanabilirsiniz.

Sonuç olarak, etimekli kar pastası, lezzetli ve pratik bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanacak bir tariftir. Evde kolayca hazırlayabilir, misafirlerinize ya da ailenize sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mecdi 22 Ekim 2024 Salı

Etimekli kar pastası yaptığınızda, gerçekten pratik ve lezzetli bir tatlı elde ettiğinizi düşünüyor musunuz? Özellikle evdeki malzemelerle bu kadar kolay bir şekilde hazırlayabilmek harika değil mi? Ayrıca, üzerine krem şanti ve kakaoyla süsleyerek sunumunu nasıl zenginleştirebileceğiniz aklınıza geliyor mu? Misafirlerinize ya da ailenize ikram ettiğinizde nasıl bir geri dönüş alıyorsunuz? Farklı malzemeler ekleyerek tarifi kişiselleştirmek de bir o kadar eğlenceli değil mi?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Etimek Nedir?
Etimek Nedir?
Haber Bülteni
Güncel
Etimek Tatlısı Muzlu Tarifi ve Malzemeleri
Etimek Tatlısı Muzlu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır?
Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır?
Güncel
Sütlü Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri